Hurmašice

Potrebno: 50 dkg brašna, 50 dkg maslaca, 2 dl kiselog mlijeka, 2 jajeta, 60 dkg šećera, 2 limuna, 3 klinčića, 10 dkg oraha

Imješajte u posudi maslac, dodajte kiselo mlijeko i dva žumanjka. Sve dobro umutite. Dodajte u masu brašno. Izradite tjesto. Na krupniju stranu ribeža nanesite tijesto i oblikujte hurmašice. U sredinu stavljajte orah. Prije nego što ih stavite u tepsiju, pospite ih brašnoim.
Pecite na jakoj vatri 30 minuta. Pečene zalijte šećernim sirupom (gustim šerbetom, kao za tulumbe) i ohladite.