Oslić nam je ustinu na dohvat ruke jednako ljeti i zimi i petkom i svecem. Zbog njegove rasprostranjenosti, ali i koristi, većina ga Mediteranaca zove bakalarom, ma koliko se to ne sviđalo Skandinavcima koji se ponose izvorno svojim poznatim imenom posve druge ribe.
Oslić je u trgovinama uvijek očišćen, a naravno i smrznut.
Osliće odmrznite i oblikujte odreske ovisno o veličini komada. Posolite ih i uvaljajte u krušne mrvice pa potom u majonezu i pecite na vrelom ulju kao uštipke.
Pripremite blitvu, špinat ili kuhani krumpir i poslužite za doručak, ručak ili večeru oko lijepo, ukusno, korisno i brzo jelo.
Sva pića su u pratnji, a na vama je samo odabrati i nazdraviti sebi i sustolnicima.
Viljuškom po ex-YU: Zapadna Hercegovina
Piše: Uređuje Mika Dajmak
Specijalni dodatak svakog petka na osam strana. |
Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse…
Poručite odmah |
