Pileće belo meso – 200 gr; krastavac – 200 gr; suve šljive – 50 gr; susam – 50 gr; soja sos
Valja se potruditi, ali vredi. Dakle, pre svega pileći file se očisti od kožurice, pa iseče na šptapiće. Na žaru ili tiganju proprži se, ali se pazi da se ne pretera.
Onamo se krastavac iseče na ploške, susam se takođe proprži. Suve šljive se otkoste, pa iseckaju na sitne komadiće. Sve se umeša sa dve supene kašike soja-sosa. Tek da se dobije miris i ukus egzotike.
Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse…
Poručite odmah |
Kuvanje za gurmane
Piše: Mika Dajmak
Autor je urednik Malog kuvara, dodatka petkom u dnevniku Danas, tvorac nekoliko serijala o kuvanju na raznim televizijama, pisac više bestselera iz oblasti kulinarstva: "Sočni kuvar Dva debela novinara", "Šaputanja iz rerne debelih novinara"… Specijalni dodatak svakog petka na osam strana. |
