Koprive – 300 gr; praziluk – 500 gr; brašno – 3 kašike; ulje; so; aleva paprika; limun (kiselo mleko)
Najsigurnije je koprive nabrati sam; tamo gde nama puteva i automobila, o nekoj industriji i da ne govorimo.
Dakle, koprive se dobro operu, pa skuvaju i procede, a praziluk isecka na kolutiće. Sve se nalije hladnom vodom, pa kuva dok praziluk ne smekša. Onamo se napravi zaprška od brašna i aleve paprike, sipa se u čorbu pa kuva još desetak minuta. Pred služenje se zakiseli limunovim sokom ili kiselim mlekom.
Viljuškom po ex-YU: Metohija
Uređuje Mika Dajmak
Specijalni dodatak svakog petka na osam strana. |
Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse…
Poručite odmah |