Potrebno: 60 dkg brašna, 1 jaje, 10 dkg crvenog luka, 50 g bijelog luka, 210 dkg mljevenog mesa, 15 dkg masla, so, biber
Od brašna, jajeta i mlake vode umijesite gustu smjesu. Meso promiješajte sa sitno iseckanim crvenim i bijelim lukom te začinite solju i biberom.
Izlijte tijesto u podmazanu tepsiju, a preko njega stavite meso. Sve pomastite. Pecite oko 25 minuta, a kad je pečeno zalijte mlakom vodom. Prije toga možete burek izrezati na komade.
Viljuškom po ex-YU: Zapadna Hercegovina
Piše: Uređuje Mika Dajmak
Specijalni dodatak svakog petka na osam strana. |
Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse…
Poručite odmah |
