Kriška limuna odlično osvežava običnu čašu vode ali verovatno vam nikada nije palo na pamet da ona može da bude i opasna za vas.
Naučnici su otkrili da se na čak 70 posto uzoraka limuna nalaze opasne bakterije.
Istraživanje je sprovedeno u restoranima. “Iako je limun poznat po antibakterijskim svojstvima, rezultati istraživanja ukazuju na to da različiti mikrobi ipak mogu da prežive na mesu i kori isečenog limuna”, kaće Philip Tierno, klinički profesor mikrobiologije i patologije.
Na limunu su pronađene fekalne bakterije, one iz organa za disanje, kao i bakterije sa kože. Među uzetim uzorcima pronađene su bakterije E. coli, Staphylococcus epidermidis i candida, gljivice koja se obično nalaze na intimnim delovima.
Doktori kažu da je problem u nedovoljno dobrom pranju limuna pre korišćenja.
