Ako vam je muka kada vidite vaše snobovske prijatelje kako se foliraju da se mnogo razumeju dok probaju vina dopašće vam se ova vest!
Oni zapravo nemaju blage veze i samo se prave važni!
Do tog zaključka je došao Robert Hodgson koji je poznatim enolozima, odnosno sudijama na sajmu vina u Kaliforniji dao test. On im je tri puta za redom podmetnuo identično vino i tražio da ga ocene. Većina sudija je isto vino ocenila različitim ocenama. I to dosta različitim.
Ali ni to nije sve!
Francuski istraživač Frédéric Brochet je skupio 54 vinska eksperta i dao im da probaju crno i belo vino. E sad, problem je što je belo vino veštačkom bojom za hranu obojio u crveno! I NIKO, BAŠ NIKO od enologa nije primetio da je to zapravo belo vino. Čak su ga ocenjivali epitetima koji se obično pripisuju crnim vinima.
Dakle, kada vam sledeći put neko kaže da baš voli određeno vino i berbu te i te godine, slobodno mu se nasmejte u facu!
Inače evo i pravila koje će vam pomoći da otkrijete da li je vino dobro, a otkrio ga je čuveni francuski enolog Filip Kambi prilikom posete Beogradu. Ako vam se pije još – vino je dobro! I toliko je jednostavno!
