Godinama se raspravlja o potencijalnim opasnostima korišćenja mikrotalasne pećnice. Evo nekih čestih mitova.
Hrana iz mikrotalasne je manje hranjiva
Direktor Centra za istraživanje na prestižnom Univerzitetu Yale, David Katz kaže da to jednostavno nije tačno. Kuvanje u mikrotalasnojo je isto kao i bilo koji tip termičkog obrađivanja hrane.
Hrana ne sme da se pogrejava
Dok god ne koristite plastične posude nema problema sa podgrevanjem.
Mikrotalasna je opasna za zdravlje
Posle desetina godina korišćenja nauka je nesumnjivo dokazala da nema nikakvog uticaja na zdravlje ljudi. Mikrotalasi samo zagrevaju hranu i to je sve. Katz naglašava da treba odbaciti i sada već zastarelo verovanje da nas zrači ako stojimo pored nje.
