Ako ste osoba koja traži dodatne ljute začine uz svoj ručak, skloni ste rizicima i avanturama, rezultat je najnovijeg istraživanja.
Stručnjaci su analizirali stotinak ljudi koji su odgovarali na pitanja o hrani koju vole, začinima koje dodaju i koliko su uživali u ljutim začinima, onima koji sadrže kapsacin.
Rezultati su pokazali da osobe avanturističkog duha više vole začinjenu hranu, rečeno je na konferenciji američkog Instituta za prehrambenu tehnologiju.
Osobe mirnijeg duha nisu bile oduševljene jakim začinima, a što je više začina hrana sadržavala, njihov interes za takve namirnice je drastično padao.
Naučnici tvrde da začini kreiraju osećaj u ustima koji mozak interpretira kao izgaranje odnosno zahvaćenost vatrom.
