Sirovi kakaovac je poskupeo 5 puta. A zo znači da čokolada postaje luksuz. Nikada u istoriji cena ove sirovine nije bila toliko visoka, navode stručnjaci.
Tako je sada cena skoro 10.000 evra po toni, što je oko tri puta više nego prošle godine u isto vreme.
Inače, od početka veka, cena nikada nije bila viša od 4.000 dolara po toni a početkom veka je cena bila ispod 1.000 dolara.
Više nego trostruki rast cene za godinu dana je definitivno znak za uzbunu kako kupcima tako i celoj industriji.
Kompanije čiji proizvodi zahtevaju velike količine kakaovca imaju nekoliko opcija, a uglavnom se svodi na rast cena ili smanjivanje udela čokolade. Neke kompanije, poput Hersheyja, već su najavile da će povećavati cene svojih proizvoda. Neki drugi smanjuju gramažu ili udeo čokolade.
Glavni razlog za rast cene su klimatske promene i loše vremenske prilike širom sveta a pre svega u Zapadnoj Africi gde se proizvodi 70 posto kakaovca.
Visoke cene već su dovele do pada potražnje.
