U Meksiku na poluostrvu Yucatan pronađeni su ostaci čokolade na tanjiru stare čak 2.500 godina, koja je pripadala drvenom narodu Maje.
Do ovog otkrića mislilo se da Maje čokoladu konzumiraju u tečnom stanju, odnosno piju iz šolje. Ali je sada pronađena čokolada na tanjiru, što pokazuje da su Maje čokoladu koriste i u čvrstom stanju, kao začin ili možda sos.
Ostaci čokolade na tanjiru prvi put su pronađeni u arheološkim iskopinama Paso del Macho 2001. godine, ali je istraživanje nastavljeno na Jackson’da Millsaps koledžu u Misisipiju u SAD-u. Višegodišnja istraživanja su potvrdila da su u toj divnoj čokoladi uživali drevni narodi u Meksiku pre mnogo, mnogo godina.
