Promovišući dizajn u svakom segmentu života, Beogradska nedelja dizajna predstavlja Beograđanima kulinarsku senzaciju koja će obeležiti mesec novembar! Alfa i omega istarskog restorana “Toklarija”, čuveni šef Nevio, biće gost Beograda u periodu od 1. novembra do 1. decembra, u restoranu “Balzac”. Tokom ovih mesec dana Beograđani će moći da priušte sebi istinski užitak za sva čula i uživaju u svojevrsnom performansu Šefa Nevija.
Čarolija ukusa finih specijaliteta na bazi vrhunskog maslinovog ulja i najkvalitetnijih tartufa, služi se u 6 sledova uz vrhunska vina. Obrok traje najmanje 4 sata («slow food») sa početkom u 20h, a Nevio specijalitete priprema za maksimalno 16 gostiju, i zato su rezervacije neophodne! Kulinarski mag Nevio Sirotić uspešno vodi jedan od najpoznatijih i najpopularnijih restorana u istarskoj regiji – “Toklarija”. Restoran je smešten u tradicionalnoj kamenoj kući iz 1400. godine u kojoj se nalazi i najstarija očuvana presa za masline u Istri (toklarija znači uljara). Mali broj stolova za intimno uživanje u jelu i vinima i prelepa bašta ušuškana na brdu iznad reke Mirne (kraju poznatom po tartufima) predstavljaju deo magije ovog zaista posebnog mesta. “Toklarija” svojim gostima nudi jedinstveni Slow Food užitak vrhunskog kvaliteta, uz garanciju da je svaki obrok pripremljen isključivo od domaćih sastojaka sa istarskih imanja.
