Zašto su tuđi sendviči ukusniji?

Da li vam se hrana čini ukusnijom kada je neko drugi priprema? U većini slučajeva to je tačno.

A zašto je to tako objašnjava psiholog Daniel Kahneman.

Dok pripremate svoj sendvič razmišljate o tome kakav će biti njegov ukus. A kada duže vreme razmišljate o određenoj hrani postajete „manje gladni“ za tom specifičnom hranom. Dolazi do neke vrste zasićenja, na primer kada ljudi ipak pojedu desert nakon što više nisu mogli da pojedu ni komadić sendviča ili šnicle.

Kada nam druga osoba napravi sendvič on nije „unapred konzumiran“ na takav način, rekao je Kahneman za NY Times.

I istraživači s Univerziteta Carnegie Mellon misle da ako određeno vreme gledamo kako se sendvič priprema on postaje manje neobičan i samim time manje poželjan.

Sličan se fenomen pojavljuje i kada smo dugo izloženi određenoj hrani, npr. peti zalogaj čokolade obično je manje ukusan od prvog. Dokazali su to i serijom eksperimenata – što su više učesnici zamišljali konzumiranje određene hrane manja je bila verovatnoća da će ju kasnije i pojesti.

bitsyu