Pazite sad ovo! Istraživanje Univerziteta Riverside u Kaliforniji ukazuje da kuvanje mnogo zagađuje prirodu. Pogotovo komercijalne kuhinje u restoranima sa roštiljom. I to čak više nego dizel motori.
"Kamion sa dizel motorom bi morao da vozi 230 kilometara na autoputu da bi u vazduh bio izbačen isti broj čestica kao prilikom pripremanja samo jednog hamburgera na roštilju na ugalj", rekao je Bill Welch.
Stvar je u tome da se motori stalno unapređuju i kontroliše zagađenje koje stvaraju. Za roštilj ne postoji nikakva regulativa.
Istraživanje je pokazalo da je ovo nekontrolisano ispuštanje štetnih gasova dva puta veće nego količina izduvnih gasova velikih kamiona. Pih, a mi se baš razmišljali da za vikend napravimo poslednji letnji roštilj, al sad nam je malo preselo…
