Recept za najbolju pastu otkriva poznata kuvarica. Recept je nastao još 1992. godine i ima samo tri sastojka.
Njega je otkrila italijanska kuvarica Marcella Hazan a preneo magatin Delish. Zanimljivo je da je itekako izdržao ispit vremena, pa ga i dalje spremaju kako kod kuće ali i u mnogih restoranima.
Recept podrazumeva samo tri sastojka i to: puter, paradajz u konzervi i luk. A da biste spremili sos potrebno je da u šerpu stavite puter, iseckan luk i paradajz koji ćete malo izgnječiti. Sve kuvate na blagoj vatri 45 minuta. Posle toga pomešate sa pastom i to vam je to. Možete dodati začine i parmezan naravno.
Marcella je inače rođena 1924. godine u gradu Cesenatico. U New Yorku je otvorila školu za kuvanje i napisala veliki broj kuvara.
