Zbog sve drastičnijih klimatskih promena mnoge biljke će nestati. A zbog toga ćemo ostati bez neke hrane. Recimo ove:
Kafa
Kafa je biljka koja najčešće raste u Južnoj Americi. A klimatske promene su veoma nepovoljne za njenu proizvodnju. Kafa već ima problema sa sve manjim pojasom planinskih područja u kojima može da raste zbog promena temperatura. Takođe, bolesti i paraziti su sve agresivniji jer je sve toplije.
Krompir
Najviše zahvaćena regija je Indija. Krompir voli hladnu noćnu temperaturu, a nje je sve manje. Iako je krompir danas četvrta hranjiva biljka po količini proizvodnje čini se da će ga biti sve manje. Najbolje mesto za uzgajanje krompira je u podnožju Himalaja u Indiji, koji i te kako trpi zbog klimatskih promena. Možda jednog dana i u našim krajevima, koji su sve topliji, osetimo nestašicu ovog povrća.
Jabuke
Ovo zvuči sasvim neobično. Ali zna se da jabukama treba razdoblje hlađenja koji se inače događa zimi. Sa sve višim temperaturama jabuke postepeno postaju sve slađe i mekše.
Makarone
Globalno zagrevanje je veliki problem za pšenicu od koje se proizvode suve makarone. Predviđa se da će do 2050. proizvodnja makarona opasti za 25 posto.
Pirinač
Gajenje pirinča je svake godine sve teže i teže. Zbog sve toplijih noći, pirinač sve slabije cveta pa zbog toga proizvodi sve manje semenja. Povećanje nivoa mora i okeana će takođe pogoditi obalska uzgajališta pirinča.
