Verovatno ne razmišljate o tome da za večeru klopate pljeskavicu od insekata? Ali možda bi trebalo.
Naučnici sa Oxforda su ustanovili da je ovo “meso” mnogo zdravije od teletine, svinjetine ili piletine.
Istraživanje je u ovim namirnicama ispitalo nutritivne elemente kao što su kalorije, so, šećer i zasićene masti. Pored toga, naučnike su interesovale vrednosne jedinice vitamina i minerala.
Dokazano je kako pojedini insekti imaju dosta više vitamina i minerala od piletine, a posebno govedine. Pored toga, u insektima se nalazi visok sadržaj proteina.
Iako nama zvuči prilično gadno i nezamislivo, trebalo bi da znate da su insekti deo tradicionalne kuhinje Kine, Meksika i Tajlanda.
Oni koji se hrane insektima navode brojne prednosti ovog načina ishrane. Čak su i Ujedinjene nacije zvanično saopštile da preporučuju insekte na meniju. Zato što mesa uskoro neće biti dovoljno za sve.
Tako da nemojte da se iznenadite ako za desetak godina budete klopali pljeskavicu od skakavaca, kolače od palminih larvi ili možda šejk od BUBAŠVABA!
