Genetskim modifikovanjem biljnog i životinjskog sveta nastaju brojne nove vrste, često iznenađujuće. Tako je prvi put uspešno odgajana genetski modifikovana biljka koja proizvodi riblje ulje.
Znamo da su osnovni izvori korisnih omega 3 ulja ribe, ali da bi se sprečio preterani izlov naučnici su proizveli biljku koja takođe proizvodi riblje ulje.
Genetski je promenjena biljka Camelina sativa tako što je u nju uneseno sedam sintetičkih gena baziranih na morskim algama, koji omogućavaju GM usevima proizvodnju omega 3 ulja. Biljke su se do sada pokazale uspešnim u stakleniku, a najnoviji rezultati pokazuju da biljka nastavlja da proizvodi ulje čak i kada raste na otvorenom.
Camelina sativa je divlji lan i daje ulje po sastavu slično lanenom ulju. Važno je i to što ovo ulje mnogo teže užegne. Ulje pripada grupi ulja bogatih α‐linolenskom kiselinom, zajedno s uljem lana, jezgra oraha i konoplje.
“Svojstvo omega 3 ribljeg ulja koje smo razvili verovatno je najkompleksniji primer genetskog inžinjeringa testiranog na terenu”, smatra profesor Johnatan Napier, vođa GMO Camelina programa u britanskom Rothamsted Research. “Ovo je dokaz od globalnog značaja da možemo razviti stvarno održive izvore hrane”, ističe profesor.
