Tablete sa vitaminima i mineralima donose više štete nego koristi, rezultat je sve više istraživanja. Medicinski stručnjaci kažu da je svih ovih godina bilo teško predvideti kako će vitaminski dodaci prehrani uticati na različita oboljenja. Ustanovljeno je da velike količine vitanima čak i povećavaju rizik od nekih vrsta karcinoma. Beta karoten recimo povećava rizik od raka pluća kod ljudi koji puše.
"Mnogi ljudi smatraju da uzimanjem vitaminskih dodataka smanjuju opasnost da obole od raka, ali dokazi pokazuju suprotno. Samo zdrav način ishrane i vežbanje mogu da smanje taj rizik", kaže profesor Martin Wiseman iz Svetskog centra za istraživanje raka.
