Verovatno niste znali da je nar jedna je od najstarijih vrsta voća poznatih čovečanstvu. Jedemo ga praktično oduvek.
Ovo hranjivo voće bogato antioksidantima je u mnogim kulturama cenjeno kao simbol zdravlja, plodnosti i večnog života. E pa mnoga istraživanja su potvrdil lekovita svojstva nara i njegov blagotvorni uticaj na kardiovaskularni, nervni i koštani sistem.
Pored toga što je pun vlaknima, odličan je izvor vitamina, gvožđa, folne kiseline, kalijuma i antioksidanta polifenola.
Seme i sok od šipka smatraju se tonikom za srce i grlo, a sok od šipka sadrži tri puta više antioksidanata nego 100 ml crnog vina ili zelenog čaja, zbog čega je izvrstan saveznik u borbi protiv raka dojke ili prostate. Nova istraživanja pokazuju da jedenje ploda ili pijenje šipkovog soka može sprečiti i usporiti rast nekih vrsta raka dojke. Takođe, njegov sok ima sposobnost normalizovanja krvnog pritiska.
Nar pomaže i obnavljanje hrskavice. Dobar je i protiv lošeg zadaha i bolesti desni. U nekim kulturama ga koriste kao afrodizijak. Uz sve, podiže imunitet.
