Sitno mleveno mešano meso – 1 kg (800 grama svinjetine i 200 grama teletine), velika kašika soli, biber, pola male kašike mlevenog kima, kašičica čubrice, kašičica bibera, 3 dcl hladne vode.
Sve se meša uz postepeno dolivanje vode. Oblikuju se ćevapi dužine oko 15 santimetara i puste se da odstoje u frižideru najmanje dva sata pre nego što se “bace” na roštilj.
Viljuškom po svetu: Bečka kuhinja
Uređuje Mika Dajmak Piše Nataša Bogović
Specijalni dodatak svakog petka na osam strana. |
Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse…
Poručite odmah |
