Ako pijete kafu dok ovo čitate imamo loše vesti. Čak 60 posto vrsta kafe je ugroženo do te mere da im preti istrebljenje.
Kombinacija oboljenja, klimatskih promena i uništavanja šuma ostavila je katastrofalne posledice na divlju kafu. Tačnije 75 od 124 vrste su pred nestajanjem.
Iako to nije direktno povezano sa proizvodnjom kafe u ovom trenutku, dugoročno bi moglo da ostavi katastrofalne posledice.
Smanjenje genetske raznolikosti kafe znači da će biljke koje se koriste za proizvodnju postati posebno osetljive. Odnosno moglo bi da se pojavi oboljenje i uništi sve useve, pošto se plantaže zasnivaju na divljim biljkama..
“Kafa koju danas pijemo u velikom meri zavisi od pristupa divljim vrstama”, objašnjava Aaron iz The Royal Botanical Gardens Kew koji je sproveo istraživanje.
