Kako da jedete normalno a smršate? Tu zagonetku većina ljudi pokušava da reši tokom celog svog života. Na kraju krajeva, ko ne bi želeo da smrša par kilograma a da ne mora da se odrekne roštilja vikendom, sladoleda posle ručka ili pića po sniženoj ceni posle posla?
Da, u jelu se uživa.
Ponoviću još jednom: da, apsolutno je moguće jesti normalno a smršati. To je jedna od mojih glavnih preporuka klijentima koji dobrovoljno gladuju i isprobavaju razne dijete!
Međutim, kada im kažem da treba da jedu, njihova prva reakcija je obično zaprepašćenost. Plaše se da jedu zato što se plaše da će biti debeli! Misle da sve goji, da treba da izbegavaju gluten, laktozu, šećer i masti u obrocima da bi bili vitkiji i zdraviji.
Ceo svet je poludeo za raznim popularnim dijetama. Najveći strah ljudi je da će se ugojiti. Misle da će nabaciti kilograme ako izgube kontrolu.
I zato toliko mnogo ljudi misli da je rešenje u tome da jednostavno ne jedu. Imam mnogo klijenata koji su izgubili 10 ili 15 kilograma pridržavajući se neke veoma restriktivne dijete a zatim su povratili te kilograme i još se dodatno ugojili! Ovo gojenje i mršavljenje nije prirodno niti zdravo i primorava organizam da sprečava ograničenje unosa hrane ili da gladuje. A kako to radi? Tako što gomila kilograme!
Mnogi dolaze kod mene nakon što su izgubili par kilograma kako bi održali telesnu težinu primenom moje metode. Iskrena sam kad kažem: to nije moguće. Na kraju krajeva, ako me pitate „kako jesti normalno a smršati”, moje objašnjenje je da će se ponovnim uvođenjem normalnog unosa hrane bez lišavanja vaše telo vratiti na početnu težinu i može se desiti da se ugojite par kilograma pre nego što počnete da mršavite zdravo.
Ali ovu razliku u balansu svakako nadoknađuje osećaj smirenosti kada ponovo preuzmete kontrolu nad svojim životom i hranom koju unosite i prestanete da svakog dana pravite spisak namirnica i porcija koje treba da pojedete ili izbegavate. Kad čovek jede sve, ponovo postaje srećan. A postepeno ćete prestati da preterujete sa jelom. Tada možete da počnete da jedete normalno i mršavite!
Više verujte svom telu
Da, mnogi ljudi žele da znaju kako da jedu normalno a mršave. Međutim, većina se užasava pomisli o unosu hrane bez ograničenja. Zato i ne može svako da pobedi u ovom izazovu pod sloganom ,sva hrana je dozvoljena’ a da ne jede sve! Jedite sve što poželite da biste smanjili želju za „zabranjenim namirnicama”.
Da li vam je poznat onaj osećaj opsednutosti čokoladom zato što ste na dijeti ili kad „popustite” pa pojedete tri puta više nego što biste inače?
Ako ste se pronašli u ovoj situaciji, želim da zapamtite sledeći savet: više verujte svom telu. Poštujte svoju glad i svoje želje. Tako ćete se ponovo povezati sa osećajem sitosti: onim trenutkom kada vam telo daje znak da ste zadovoljni samo jednom kockicom čokolade. Nećete morati da pojedete celu tablu.
Verujte u sledeće – mršavljenje na kraju postaje posledica tog osećaja sitosti i dobrobiti kog počinjete da doživljavate.
Suočeni sa dilemom kako da smršaju, mnogi odlučuju da smanje unos određene grupe namirnica, smatrajući da time daju sebi slobodu da jedu sve ostalo bez mnogo štetnih posledica.
Ne preporučujem ovu vrstu stava zato što su nam svima potrebne sve vrste namirnica. Mi smo svaštojedi! Možemo da jedemo sve, uz izuzetak osoba čije zdravstveno stanje podrazumeva neku vrstu ograničenja.
Zato stalno dajem isti savet: jedite bolje, a ne manje. Pokušajte da ubacite više svežih namirnica u svakodnevnu ishranu i smanjite unos visoko prerađenih namirnica. Ovo je prvi korak ka poboljšanju kvaliteta obroka i, postepeno, vaše celokupne ishrane.
Da biste povratili osećaj zadovoljstva u hrani bez brojanja kalorija, treba da razmislite o svojim navikama. Umesto da jedete veoma malo ili, suprotno tome, jedete bez razmišljanja, „na auto-pilotu”, pokušajte da bolje oslušnete svoje potrebe.
Biće trenutaka kada ćete poželeti da pojedete nešto slatko. Ili ćete možda na nekoj zabavi poželeti da popijete gazirani napitak. Ali ako ove namirnice unosite umereno i u okviru raznovrsne ishrane sa mnogo voća, povrća i žitarica, videćete da je moguće da jedete sve bez preterivanja. A što je još bolje, bez onog osećaja neuspeha koji doživljavate kad ste na dijeti.
Suočen sa raznovrsnom ponudom hranljivih materija, vaš apetit postaje kontrolisaniji i preterivanje i hrani se dešava samo povremeno. Tako ćete videti da, iako zvuči kontradiktorno, možete da „jedete normalno a mršavite”. To ima mnogo smisla i predstavlja veoma jednostavan odgovor.
Autor: Sofi Deram, doktor i instruktor za ishranu, Izvor: https://www.sophiederam.com/en/blog/eat-what/eat-normally-and-lose-weight/
