Ako često jedete brzu hranu ili sedite stalno po restoranima imamo loše vesti. Tako povećavate izloženost potencijalno štetnim hemikalijama koje se koriste u plastici.
Naučnici su otkrili da je procenat ftalata u krvi dramatično veći kod ljudi koji su svakog dana van kuće.
Ove hemikalije se povezuju sa astmom, rakom dojke i dijabetesom tipa 2.
Ftalati se često koriste za ambalažu namirnica kao i u drugim proizvodima, sapunima, šamponima, a njihova upotreba u izradi dečjih igračaka je zabranjena.
U ovoj studiji, o kojoj piše britanski The Guardian, pokazalo se da se određena hrana, uključujući burgere i sendviče, može povezati sa povišenim nivoima ftalata, ali samo ako su kupljeni u restoranu, prodavnici brze hrane ili u kafiću.
Posebno su ugroženi mladi.
“Ova studija sugeriše da je manja šansa da će hrana pripremljena kod kuće sadržati visok nivo ftalata”, rekla je dr Ami Zota sa Univerziteta George Washington.
