Space10 je nezavisna inovativna laboratorija iz Kopenhagena iza koje stoji IKEA. A oni su se udružili sa troje mladih arhitekata kako bi napravili bioreaktor. Koji ne pravi energiju već omogućava brz rast mikro algi.
Space10 objašnjava da se radi o paviljonu koji uz može da proizvodi hranu od algi. Sve podseća na futurističke kuće iz SF filmova. Paviljon je ove nedelje postavljen na CHART Art Fair u Kopenhagenu kako bi se istakao potencijal algi kao samoodržive biljke i izvora hrane u budućnosti, piše Dezeen.
Mikro alge sadrže 50 puta više gvožđa od spanaća, minerale, vitamine i esencijalne aminokiseline. “Jedna od područja koje istražujemo jeste budućnost hrane i načini da unapredimo proizvodnju. Verujemo da će alge pružiti odgovore na neke od najvećih problema poput pothranjenosti ili klimatskih promena”, poručuje Space10.
“Algae Dome predstavlja zatvorenu formu, skrovište i oazu za društvene interakcije”, poručuju autori Aleksander Wadas, Rafal Wroblewski, Anna Stempniewicz.
Inače, alge rastu u 320 metara šupljih cevi koje okružuju paviljon. Sistem je vrlo efikasan pa je za tri dana sajma proizvedeno 450 litara mikroalbi. Posetioci su mogli da isprobaju hranu od algi, recimo čips.
Alge bi u budućnosti mogle da obezbede proteine za ishranu ljudi umesto životinja, ali i biogorivo, smatra Space10. Njihova proizvodnja smanjuje ispuštanje ugljen dioksida i drugih gasova staklene bašte.
