Na Univerzitetu Stanford urađeno je istraživanje u 16 zemalja, čiji rezultati pokazuju da konzumiranje omega 3 masnih kiselina kojima su bogate neke vrste riba losos, sardina, inćun smanjuje za 10 posto rizik od smrtnog ishoda srčanog udara.
Kako piše u Jama Internal Medicine, u istraživanju je učestvovalo 45.637 ljudi.
“Rezultati utemeljeni na ovako velikom broju istraživanja daju nam dosad najpotpuniju sliku o preventivnom delovanju omega 3 kiselina i kardiovaskularnih bolesti”, rekla je jedna od autorki istraživanja Liana Del Gobbo.
Osim što je bogata omega 3 kiselinama riba snabdeva organizam specifičnim proteinima, vitaminom D, selenijumom i brojnim mineralima.
