Potrebno je: 6 jaja, 1 litar mleka, 8 kašika šećera
Staviti u šerpu dve kašike šećera i grejati da postane žut karamel koji se razlije po dnu i po obodu šerpe. Dobro umutiti jaja sa ostatkom šećera, dodati mleko i polako sipati u šerpu s karamelom. Šerpu spustiti u tepsiju s vodom (s prsta visine) i sve to staviti u hladnu rernu. Tada uključiti rernu na 200 stepeni i peći 15 20 minuta. Važno je isključiti rernu čim se zgusne gornji deo krema, potom ostaviti poslasticu u toploj rerni, ukupno 20 minuta sa pečenjem.
Viljuškom po ex-YU: Tradicionalna jevrejska kuhinja
Piše Milica Mihailović Uređuje Mika Dajmak
Specijalni dodatak svakog petka na osam strana. |
Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse…
Poručite odmah |
